Un estudio de ProWein, publicado por Decanter, reveló que los consumidores habituales de vino en Alemania, Estados Unidos, Reino Unido y China prefieren  productos con menos grados alcohólicos.

En el caso de China, 91% de los bebedores encuestados declaró inclinarse por vinos con entre 8,5 y 10,5 grados, mientras que 22% de los británicos señaló que el nivel ideal de alcohol es de 10,5 grados o menos. Cifras similares se registraron en Alemania y Estados Unidos.

Esta preferencia es más evidente entre jóvenes y mujeres, estas últimas optan por espumantes y tragos más livianos.

Ante este panorama, y considerando que los países encuestados son tanto destinos de exportación como competidores de Chile, la industria nacional está abocada a  hacer ajustes para responder a las demandas de los consumidores, dado  que, en promedio, la producción local alcanza los 11,5 grados. Estos, por las características climáticas del país, tienden a generar vinos de alto grado alcohólico.

El presidente de Vinos de Chile, René Araneda, señaló que “en la asociación estamos trabajando en generar una instancia de inteligencia sobre cómo desarrollar estos productos en forma comercial”. Agregó que muchas viñas ya están realizando pruebas, evaluando la mejor manera de producir vino bajo en alcohol. Algunos de los métodos son plantar vides en zonas más frías o cultivar cepas que producen menos azúcar. Otra opción es utilizar levaduras, en el proceso de fermentación, “que con la misma azúcar produzcan menos alcohol”, detalla Araneda. Todos estos métodos están aprobados por la Organización Internacional del Vino y por el SAG.

ASPECTO LEGAL
Pero no sólo el paladar de los consumidores motiva a la industria a probar estas alternativas. René Araneda destaca que producir con menos grado alcohólico va en línea con las modificaciones que se realizaron en la Ley de Tránsito, que bajaron la cantidad de alcohol permitido para conducir. El problema es que aún no se autoriza la elaboración de estos vinos para el mercado nacional.

El presidente de Vinos de Chile afirmó que ya habían planteado antes al SAG modificar el grado de alcohol mínimo que se puede producir, a 8,5 grados. Una resolución del organismo ahora permite exportar este tipo de producto a los mercados que lo demanden e importar vino con esta característica, destacó Araneda.

Una de las viñas que estuvo a punto de concretar la exportación de vinos bajos en grado alcohólico fue Santa Rita. Elena Carretero, gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de Grupo Santa Rita, comentó que en 2010 desarrollaron un proyecto para exportar a Estados Unidos, pero la legislación chilena no lo permitía, por lo que el negocio se cayó. Ahora, con la resolución del SAG, esperan retomarlo.

El enoturismo en Chile ha ido ganando cada vez más terreno durante los últimos años, de la mano de las rutas del vino. Sin embargo, uno de los factores que condicionan el desarrollo de la industria es la escasez de oferta hotelera que afecta a algunas zonas del país.

Es el caso de la ruta del vino de Curicó. Su gerenta general, Alejandra Inda, comenta que “tenemos hoteles en Curicó, pero las camas son pocas. Nunca vamos a copar las visitas, porque tenemos esa dificultad”.

Esto afecta la permanencia de los turistas y los obliga a realizar recorridos por el día. Inda señala que esto los ha llevado a desarrollar paquetes turísticos que incluyan actividades atractivas, pero que no comprometan el retorno en la misma jornada.  “Para la gente que va y viene se puede hacer, pero la idea es que el turista permanezca más en la ciudad, para que tome más servicios”. La ejecutiva sostiene que los visitantes se quedan apenas una noche y conocen sólo los alrededores de Curicó.

“Lo ideal sería que permanecieran una semana, que conocieran más al sur y  se pudieran pasar a otras rutas”, comenta.Un escenario similar enfrenta la ruta del vino del Maule. Su coordinadora, Priscila Albornoz, cuenta que tras el terremoto sólo una casa de huéspedes de las viñas que integran el circuito quedó en pie. Pero los empresarios decidieron no  reconstruirlas, pero la oferta hotelera de Talca los ayuda a solucionar en parte el problema.

En la vereda opuesta se encuentra la ruta del vino de Colchagua, que cuenta con el hotel cinco estrellas Santa Cruz Plaza y una amplia gama de establecimientos de nivel un poco menor, comenta la gerenta general María Teresa Rodríguez.

El caso de la ruta del Maipo Alto es similar, ya que su cercanía con Santiago (está  a sólo 45 minutos) permite que los turistas realizar todo el recorrido y contar con las comodidades y variedad de los alojamientos de la capital, señala su director, Juan Agustín Rodríguez.Diversificar la oferta

El año pasado, casi todas las rutas del vino experimentaron crecimientos “importantes” en la cantidad de visitantes, con incrementos de 10% hasta 35%, en el caso de Curicó.

Las estrategias para captar el interés de los visitantes son diversas. La mayoría incorpora actividades outdoor como trekking, canopy (Maipo Alto), rafting (Curicó), y otras más típicas como paseos en coche (Colchagua). “Así se entrega otro tipo de experiencia” al turista, señala María Teresa Rodríguez. Las celebraciones relativas a la vendimia también contribuyen a acrecentar el número de interesados en el enoturismo.

El turismo relacionado con las rutas del vino está más ligado a parejas o personas solas que a grupos familiares, dada las pocas actividades pensadas para niños. Por eso, la ruta del Maule, a través de viña Gillmore, ofrece  un minizoológico para entretener a los más chicos.
Algunas viñas están incorporando actividades para niños, con el fin de aumentar el turismo de grupos familiares.

Fuente: latercera.com

Una visita para constatar el estado de avance de las instalaciones del Court Central de Tenis del Club Naval de Campo Las Salinas, que está preparado para recibir nuevamente al torneo “VTR Open Chile 2012”, entre el 30 de enero y 5 de febrero próximo, realizó la alcaldesa de Viña del Mar, Virginia Reginato, junto al tenista nacional Fernando González, a los organizadores, los hermanos Álvaro y Jaime Fillol y el director de VTR para el torneo, Jorge Carey.

La primera autoridad comunal reiteró la invitación al público a para que asistan al torneo, destacando la vuelta del torneo a Viña del Mar, después de dos años de ausencia.

“El regreso del principal campeonato de tenis profesional  de Chile  a Viña del Mar  es una buena noticia que contribuye  a fortalecer a la comuna como el principal destino turístico del verano, ya que, esta es una sede  que  nunca debió dejarse, pero más allá de las circunstancias, lo importante es que ha vuelto a la ciudad del Deporte y esperamos que nunca más se rompa esta tradición tenística”, señaló la jefa comunal.

Por su parte, el tenista nacional Fernando González, manifestó su alegría de volver a jugar en Viña del Mar, el que será su primer torneo del año, ya que por sus problemas físicos, no se inscribió para jugar el Abierto de Australia, por lo que intentará recuperar su condición tenística y alcanzar una nueva final del certamen, el que ha ganado en cuatro oportunidades, los años 2002, 2004, 2008 y 2009. Además en Viña, reeditará junto a Nicolás Massú el doble olímpico de Atenas 2004.

Agregó que “Viña del Mar es el lugar del mundo donde mejor me siento en el circuito, donde he obtenido los mejores resultados de mi carrera y tengo el público a mi favor lo que me hace sentir muy cómodo en la cancha”.

La cancha de arcilla del court central ya está concluida, de hecho el propio González, junto a los hermanos Fillol probaron su superficie. En tanto, la instalación del armado modular de las tribunas con capacidad para 4 mil personas, se encuentra en su proceso final para recibir al público a partir del 30 de enero.

El campeonato más importante del país, estará dotado con casi 400 mil dólares en premios y el ganador obtendrá 250 puntos en el ranking ATP, contando con un cuadro principal de 28 jugadores en singles y 16 parejas en dobles.

Las entradas para esta versión están disponibles en Punto Ticket y en feria Ticket, cuyos valores son de .500 las más económica y 30 mil la más alta, por jornada; para los clientes  de VTR habrá un descuento de 20%.

Fuente: Puranoticia.cl

Se trata de la primera ruta – de un total de 10- que forma parte del proyecto Rutas Chile y que recorren el país con diferentes circuitos desde Arica a Punta Arenas.
Más del 40% de los extranjeros que llegan el país visitan Santiago.
La Subsecretaria de Turismo, Jacqueline Plass y el Director Nacional de Sernatur, Álvaro Castilla, junto al alcalde de Providencia, Cristián Labbé, la alcaldesa de Recoleta, Sol Letelier y al alcalde de Santiago Pablo Zalaquett, lanzaron hoy la Ruta Capital. Se trata de un circuito turístico que busca relevar destinos emblemáticos y representativos de Santiago, dándolos a conocer y potenciando diferentes barrios.

Este proyecto Bicentenario, reúne los elementos más distintivos de nuestro país en materia geográfica, cultural, patrimonial y turística – 10 rutas de Arica a Punta Arenas – e integra elementos fundamentales de la identidad nacional, la presencia de productos turísticos destacados de la oferta y la existencia de infraestructura vial.

La Subsecretaria de Turismo, Jacqueline Plass aseguró que “la Ruta Capital tiene como objetivo destacar lo mejor de cada barrio que la componen -Providencia, Santiago, Recoleta y Vitacura-. Estos son lugares reconocidos por su historia, patrimonio, identidad, atractivos turísticos, servicios turísticos, cultura, entre otras cosas”.

Plass, agregó que “La Ruta Capital entregará a cada barrio diferencias específicas que aportarán riqueza en turismo y desarrollo cultural”.

Por su parte, el Director Nacional de Sernatur, Álvaro Castilla, señaló que “el recorrido de la Ruta Capital está guiado por la presencia del Río Mapocho, elemento fundamental en la fundación de Santiago, y los circuitos están señalizados por tótems – soporte de información turística que funciona a escala humana – que facilitan al visitante el recorrido por la ciudad de manera cercana y amable”.

“Santiago recibe parte importante de extranjeros en Chile y con este tipo de iniciativa queremos mejorar la experiencia del turista al momento de conocer el Gran Santiago y sus distintas comunas. Con la Ruta Capital más de 2000 servicios turísticos de la capital – registrados en el Servicio Nacional de Turismo – se verán beneficiados”, señaló Castilla.

El alcalde de Providencia, Cristián Labbé, por otra parte dijo que “iniciativas como esta sin duda que ayudan a que nuestras ciudades sean más humanas y dinámicas, y que en ellas los ciudadanos y turistas puedan disfrutar de nuestro patrimonio y conocer nuestra historia. Sirve también para que los ciudadanos revaloricen los espacios públicos, paseando, compartiendo y aprendiendo de ellos”.

En tanto, la alcaldesa de Recoleta, Sol Letelier, agregó que “algunas comunas compartimos espacios públicos de un alto valor patrimonial, histórico y cultural. Por ello, valoramos esta iniciativa de Sernatur que comparte una visión común de hacer ciudad de forma integral, presentando a los turistas que nos visitan un ruta única que refleja distintos hitos de nuestra vida como ciudad”.

Por último el alcalde de Santiago, Pablo Zalaquett, declaró que “nos sentimos muy orgullosos de que Santiago, comuna Capital de Chile que alberga en sus calles gran parte de los sitios históricos y patrimoniales del país, forme parte de este nuevo circuito, el que nos permitirá continuar impulsando el turismo en Santiago para recibir cada vez a más visitantes nacionales y extranjeros, tal y como lo hemos venido haciendo por medio de nuestras oficinas de Turismo del Cerro Santa Lucía y Plaza de Armas”.

La Ruta Capital: Conformada de Oriente a Poniente, en la ribera sur del río Mapocho y en el extremo más próximo a la Cordillera de Los Andes.

El Barrio Alonso de Córdova aporta todo su glamour del shopping de alta costura, galerías de arte y fina gastronomía.

El Barrio Bellavista desde la otra ribera del río comunica la ciudad histórica con el Cerro San Cristóbal y ofrece un variado distrito de restoranes, arte y bohemia.

El Barrio Lastarria que vincula Bellavista con el Centro Fundacional apropiándose del río y su Parque Forestal, alojando el Cerro Santa Lucía postal natural de la ciudad, así como un amplio despliegue cultural y bohemio sin descartar las residencias acomodadas que aún persisten en el distrito central.

El Barrio Yungay, frontera oeste del centro histórico que mantiene una sofisticada pallete de museos, parques, bohemia, edificatoria patrimonial y una activa organización cívica que lo hacen destacar entre sus pares.

Fuente: sernatur.cl

Neruda compró la casa en 1939 a un viejo capitán de navío español, aunque tuvo que terminar de construirla. Fue su casa favorita y el lugar donde él y su tercera esposa, Matilde Urrutia pasaron la mayor parte de su tiempo en Chile. Neruda, amante del mar y de las cosas marítimas, construyó la casa como un barco con techos bajos, pisos de madera crujientes, y pasillos estrechos. Un coleccionista apasionado, cada habitación tiene una colección diferente de botellas, mascarones de proa, mapas, barcos en botellas, y una impresionante selección de conchas, las cuales están en su salón “Bajo el mar”.

El poeta legó el edificio al Partido Comunista de Chile. Tras ser expropiada durante la dictadura, volvió a las manos de sus antiguos dueños. Actualmente es un museo en honor del premio Nobel chileno. Tanto él como su mujer Matilde Urrutia están sepultados ahí.

Fuente: wikipedia.org

El semanario estadounidense Newsweek distinguió a Chile como el mejor país de América Latina, el segundo entre las naciones con ingreso nacional bruto (GNI) mediano, el 19º entre las que tienen menos de 20 millones de habitantes y el 30º del mundo entre un centenar de estados.

En la región, lideró al ubicarse por delante de Costa Rica (35º), Panamá (41º), Perú (42º), Uruguay (44º), México (45º), Argentina (46º), Jamaica (47º), Brasil (48º), Cuba (50º), República Dominicana (55º), Colombia (62º), Paraguay (68º), Ecuador  (70º), Venezuela (71º), El Salvador (72º), Nicaragua (75º), Honduras (76º), Bolivia (77º) y Guatemala (84º).

Entre los países con ingresos medios, Chile sólo fue superado estrechamente por Polonia (29º) y desplazó a estados de todos los rincones del orbe, como Lituania (34º), Malasia (37º), Bulgaria (38º), Rumania (39º), Rusia (51º), Turquía (52º) o Sudáfrica (82º).

La publicación de Nueva York le otorgó a Chile un puntaje global de 74,12 de un máximo de 100, tras promediar aspectos como las condiciones de salud de sus ciudadanos (85,51), considerando que la expectativa de vida saludable llega a 70 años.

También recibió buen puntaje en educación (80,62), gracias al alfabetismo en 95,7% de la población y la escolaridad promedio de 14,5 años, así como en entorno político (76,90), calidad de vida (69,47) y dinamismo económico (58,08).

El ranking fue liderado por Finlandia, que logró una calificación media de 89,40, seguida de Suiza (89,31), Suecia (88,93), Australia (87,94), Luxemburgo (87,45), Noruega (87,35), Canadá (87,29), Holanda (86,10), Japón (85,99) y Dinamarca (85,89).

Fuente: thisischile.cl